Den Teig rührte ich nach einem Rezept aus einem
englischen Backbuch, welches mir meine Schwester
mal zu Weihnachten schenkte.
Dann schnitt ich oben einen kleinen Deckel aus,
füllte etwas "Lemon Curd" hinein und deckte wieder ab.
Dekoration wurde etwas geschlagene Sahne
und ein Stück kandierte Frucht.