Muttertagsessen

Da ich letzte Woche in der Arbeit war, habe ich Mutti 

gestern zum üblichen Muttertagsessen eingeladen. 

Hier ist die Vorspeise angerichtet auf dem sonst recht spartanisch

dekorierten Tisch. Das geht auch nicht viel anders, weil es einfach nicht mehr Platz hat. Die Blumen habe ich noch am Samstag  hier im Blumenladen bekommen. 

Inspiration für Vorspeise S.13, Hauptspeise S.51 und Kuchen S.54  finden sich im aktuellen Heft vom Rewe (Werbung)

Reissalat

Spitzkohlauflauf

Vom Hauptgang habe ich einfach vergessen, ein

Foto zu machen, dass hier ist nur noch der Rest.

Der Vollständigkeit halber. 

Dessert

Das ist eine Mischung aus dem Inhalt des

 Kühlschranks. Ein bisschen Rharbarberkompott, 

einige kleingeschnittene Erdbeeren und dazwischen

 ein Rest Topping aus Sahne und Frischkäse. 

Obenauf noch ein paar gehackte und geröstete

Haselnüsse. 

Als Homage an den Muttertag gibt es zum Abschluss

 einen Kuchen in Form eines Herzens

Getränke

Hugo Lemon

Mineralwasser

Erdbeertee

Apfel-Zimt-Likör

Den Post zum Norwegischen Nationalfeiertag habe ich ja

vorbereitet, bei der Planung des Essens habe ich nicht 

dran gedacht. Aber immerhin konnte ich noch eine

passende Beleuchtung auf den Tisch stellen.

Kerzen in blau, weiß und rot.